среда, 26 сентября 2012 г.

Сегодня Шеф-повар рекомендует!



Зачастую, перед тем как попасть в ресторан, гость старается получить первоначальное представление о нем. Но, когда этого не происходит, "удар" на себя берет полиграфия, с которой гость оказывается один на один в ресторане. Качественно выполненная полиграфия доставляет положительные эмоции гостю еще до совершения заказа. Профессионально выполненные фотографии, красиво составленные описания блюд, а также их удобное расположение напрямую влияют на продажи. И наоборот, непрофессиональное составление и описание "главного документа" в ресторане влечет не только заниженные продажи, но и отток посетителей.

Неповторимый образ Вашего ресторана складывается из многих составляющих. Ведь это не просто “место приема пищи“, это нечто большее. Это атмосфера уюта и удовольствия, радушия и теплоты. Люди приходят в ресторан именно за этим.

И, будет ли это романтический ужин, встреча старых друзей или бизнес-партнеров — именно то, каким окружением были наполнены эти встречи, какой кистью воображение раскрасит воспоминания о них, что будет всплывать в памяти при упоминании имени Вашего ресторана и зависит то, станут ли все эти люди Вашими добрыми друзьями, захотят ли вернуться, чтобы снова и снова повторить этот вечер. И в создании этой атмосферы, в плетении этого кружева неповторимого обаяния и стиля ресторана не бывает мелочей.

Все, начиная от вывески и заканчивая милым сувениром, потрясающе действует на людей, даже если они сами не осознают этого. То, какие образы и цвета будут их окружать, что они будут держать в руках, — вычурную кожаную папку с прейскурантом, или волшебную сказку, начинающую говорить прямо с первой страницы и которую хочется дочитать до конца... Все это и создает волшебство очарования и тайны. 

Ресторанная полиграфия – это продукция для ресторана, бара, кафе, ночного клуба и других объектов общественного питания и отдыха.

Образ ресторана, кафе, бара складывается из многих составляющих. Ведь это не просто «место приема пищи». Всё, начиная от меню и заканчивая визитной карточкой, действует на людей, создаёт атмосферу уюта и удовольствия, радушия и теплоты. Именно за этим люди и приходят в ресторан. И будет ли это романтический ужин или бизнес-переговоры – именно то, каким окружением были наполнены эти встречи, будет всплывать в памяти при упоминании имени Вашего ресторана, бара, кафе, ночного клуба.

Вам понадобятся:
  • Визитки, дисконтные карты
  • Винные карты
  • Вкладыш в меню «Сегодня Шеф-повар рекомендует»
  • Вставные листы для настольного вертикального меню кафе (бара)
  • Детское меню
  • Информационные таблички
  • Календари, листовки, открытки
  • Книжка для принятия заказа – блок из двухслойных самокопирующихся бланков.
  • Лист десертный и коктейльный
  • Меню
  • Бейджи для персонала
  • Папка для подачи счета в корпоративном стиле
  • Суши-меню, сезонное меню
  • Таблички на стол
Источник: www.copystar.karelia.ru